Делимся опытом: натуральные красители для яиц на Пасху

Буквально вчера был Великий четверг Страстной седмицы. В народе его ещё называют Чистый четверг. Это очень важный день в жизни любого христианина. По преданию именно в четверг на Тайной Вечери Иисусом Христом было установлено Таинство Евхаристии – причастия. Все православные службы в церкви наполнены трогательными и возвышенными текстами.

Конечно же, самое главное в этот день участвовать в церковных богослужениях, но по распространённой традиции в чистый четверг начинают печь куличи и красить яйца. В прошлой публикации мы знакомили вас с популярными рецептами пасхальных куличей, поэтому сегодня мы решили рассказать вам о способах окрашивания яиц на Пасху.

Полезно: тест «Пасхальный стол»

Безусловно, в магазинах представлен широкий ассортимент искусственных красителей, но не спешите их покупать. Возможно, у вас дома уже есть всё необходимое. Сомневаетесь? Тогда читайте нашу статью о натуральных красителях для яиц и про интересные способы окрашивания яиц.

Чем обычно красят яйца на Пасху?

Отвечая на этот вопрос, многие сразу же вспоминают луковую шелуху. Она даёт прекрасный глубокий цвет, а бордовый оттенок максимально передаёт сакральное значение красного пасхального яйца. Но даже такой способ окрашивания яиц на Пасху может наскучить. Некоторые хотят разнообразить праздничный стол и стремятся раскрасить яйца во всевозможные тона. Как правило, в этом помогают искусственные компоненты, но если вы хотите использовать натуральные красители для яиц на Пасху, какие необходимо выбрать продукты?

Разнообразие буквально поражает воображение:

• краснокочанная капуста;
• вино;
• кофе;
• куркума;
• чай каркаде;
• черника;
• берёзовые листья;
• свёкла;
• и многое другое.

Каждый из них даёт свой необычный оттенок, и самое главное, всё сделать правильно, иначе цвет будет блёклый и тусклый.

Специально для вас интересный пасхальный тест: Нажмите здесь 

Подготовка к окрашиванию яиц натуральными красителями

Вы можете достичь с помощью разных продуктов практически любых оттенков, но правила и принципы окрашивания у всех способов схожие. Перед варкой яйца следует достать из холодильника, это позволит им прогреться до оптимальной комнатной температуры. Если пренебречь этим пунктом, они могут лопнуть или покрыться мелкой паутинкой, испортив внешний вид.

Хорошо промойте яйца и протрите их кусочком ткани, смоченном в уксусе. Это обезжирит скорлупу, поэтому краска ляжет ровнее и аккуратнее. В натуральный краситель для яиц можно добавить пару ложек уксуса, что сделает цвет ярче и поможет ему лучше закрепиться.

Ниже мы поговорим о необычных способах окрашивания яиц в домашних условиях, а пока может рассказать об одной хитрости. Если вы хотите получить неравномерные узоры, обмотайте яйцо резинкой или тонкими нитками.

Вам понравится: Орхидея — секреты ухода за комнатной красавицей

Начнём с основных правил покраски яиц натуральными красителями:

• как только яйца сварились, положите их в холодную воду, так их будет легче очистить;
• для покраски яйца должны быть исключительно белого цвета. Только в том случае, если вы красите их в луковой шелухе, можете купить коричневые;
• чтобы убрать всю грязь, промойте их в тёплой воде с содой;
• залейте яйца холодной водой и добавьте столовую ложку соли (расчёт на один десяток) и доведите до кипения;
• время варки в среднем составляет 15 минут;
• готовые яйца поместите в ёмкость с подготовленным красителем, подержите 10 минут, залейте их холодной водой, оставьте на четверть часа. Затем можно вновь окунуть их в краситель. Время выдержки до 12 часов, можно оставить на целую ночь, тогда оттенок будет ярче и насыщеннее;
• окрашенные натуральными красителями яйца выложите на бумажные полотенца или салфетки и дайте им высохнуть. Важно – не надо обтирать.

Чтобы яйца блестели, протрите их растительным маслом. Лучше всего варить яйца в сотейнике с толстыми стенками, это не даст им треснуть.

Наши рекомендации: Важные аксессуары для Пасхи

Как покрасить яйца натуральными красителями

Традиционно пасхальные яйца красят к праздничному столу и дарят своим близким и друзьям в течение всей пасхальной недели. Иногда яйца называют крашенки – это означает, что они окрашены в один цвет без каких-либо узоров или росписи.

Сегодня мы можем найти самые разнообразные красители для яиц на Пасху, но только природные сделают их по-настоящему красивыми, полезными и вкусными. Мы предлагаем вам рецепты натуральных красителей для яиц, которыми пользовались ещё наши бабушки. Конечно, такие компоненты не дадут настолько яркого оттенка, как искусственные, но это не говорит о том, что яйца будут некрасивыми. Они получаются очень нежными и гармоничными.

Рекомендуем почитать: Всё, что нужно знать об имбире

К натуральным красителям для пасхальных яиц относят овощи и фрукты, листья или травы, которые обладают пигментом, способным окрасить продукты. Адепты натурального окрашивания отдают предпочтение, как мы говорили выше, луковой шелухе, куркуме, зелёному чаю, ягодам черники, красному перцу, отвару шиповника, шпинату, чаю каркаде, краснокочанной капусте. Давайте отдельно поговорим какие цвета натуральных красителей для яиц в домашних условиях можно получить.

Коричневый цвет – чёрный кофе или чай, берёзовые листья и луковая кожура

Залейте в 3-х литрах воды 4 стакана луковой шелухи и прокипятите её примерно 60 минут.

Потом положите в кастрюлю яйца, отварите их 15 минут. С помощью шелухи можно получить лиловый оттенок: для того купить красный лук. Некоторые оставляют яйца на ночь, тогда получается очень глубокий цвет.

Покраска яиц натуральными красителями из берёзовых листьев также даст коричневый цвет, только получается он светлый и нежный. Поэтому на коричневых яйцах оттенок будет незаметен.

Подготовьте следующие ингредиенты:

• берёзовые листья (можно взять сушёные);
• вода;
• соль (пару ложек);
• белые яйца.

Что надо делать? Рецепт окрашивания пасхальных яиц следующий:

1. Промойте и высушите яйца.
2. Переложите берёзовые листья в кастрюлю и залейте кипятком.
3. Варите их на маленьком огне примерно 30 минут.
4. Выключите и дайте отвару немного остыть.
5. Затем добавьте соль и положите яйца.
6. Варите их 10 минут с момента закипания, потом выключите и оставьте на 15 минут. Периодически переворачивайте, чтобы цвет ложился ровнее.
7. Окрашенные яйца для Пасхи переложите в холодную воду на четверть часа.

Для получения коричневого цвета можно использовать крепкий кофе или чёрный чай.

Красный цвет

Это главный оттенок пасхальных яиц. Получить его можно с помощью луковой шелухи или из отвара коры вишни или веток вишни – в этом случае оттенок будет скорее малиновый, нежели насыщенный красный, как от луковой шелухи.

Это интересно: Разговор о пользе кофе для женщины

Отварите веточки и дайте настояться в течение 4-х часов или можете оставить на целую ночь. Затем процедите и отварите в полученном настое яйца. В зависимости от интенсивности настоя получится цвет – от нежно-розового до малинового.

Розовый цвет

Здесь мы расскажем обо всех оттенках розового и сиреневого. Получить их можно, окрашивая яйца на Пасху натуральными красителями – черникой, клюквой или брусникой. Также подходит малина, смородина краснокочанная капуста, каркаде, и вишня. Замочите яйца в настое как минимум на 30 минут, затем достаньте и высушите.

Жёлтый цвет – морковь, куркума, ромашка

Такой оттенок можно получить, если красить яйца для Пасхи луковой шелухой, куркумой, морковью, ромашкой или даже семенами тмина. Более интенсивный цвет получится на коричневых яйцах. Ромашка даст вам нежный и лёгкий лимонно-жёлтый тон. Чтобы его получить, отварите яйца вместе с пакетиками аптечной ромашки.

Чтобы окрасить пасхальные яйца куркумой, варите их 15 минут в воде с добавлением приправы. Также можно взять 1 литр воды, 60 г куркумы и столько же тёртой моркови. Варить полчаса.

Оранжевый цвет – сок цитрусовых, морковь и паприка

Очень красивый оттенок, получить который можно, используя натуральные красители:

• сок мандариновой или апельсиновой цедры;
• парика;
• сок красной моркови.

Существует два способа окрашивания пасхальных яиц в оранжевый цвет. Первый: 80 г паприки всыпать в кастрюлю и залить одним стаканом воды. Отваривать в течение 30 минут. После этого положить в отвар яйца и выдержать 20 минут. Второй: Оставить яйца в ёмкости с горячей воды и морковным соком с куркумой. Пропорции могут быть произвольными, в зависимости от желаемой интенсивности окраски.

Зелёный цвет – шпинат, отвар крапивы, петрушки или плюща

Получить красивый изумрудный или нежно-зелёный цвет можно, покрасив яйца травами. Приведём несколько примеров:

1. В 0,5 литра добавьте сушёную мать-и-мачеху и папоротник, отварите в настое 3 яйца.
2. В 1 литр воды добавьте 60 г измельчённой крапивы и отварите в ней яйца (хватит 15 минут). Оставьте на четверть часа.

Свежий отвар черники также позволяет получить зелёный отвар черники с куркумой или шпинат, который надо мелко нарубить (можно взять замороженный) и залить водой. Отварите 20 минут и дайте остыть, затем положите в настой варёные яйца.

Синий цвет

За синий и голубой оттенок «отвечает» черника, брусника и голубика, а также краснокочанная капуста и бузина. Ягоды должны быть замороженными.

Отвар краснокочанной капусты получается красным, а яйца окрашиваются в синий цвет. На ½ литра добавьте нарезанную на мелкие части головку капусты и 5 столовых ложек 9% уксуса. Залейте её кипятком и положите в ёмкость сваренные яйца. Оставьте на несколько часов. Для более глубокого цвета можно выдержать ночь.

Также к натуральным красителям для пасхальных яиц можно отнести вино, лучше использовать красное. Просто отварите в нём яйца и оставьте настаиваться.

4 необычных способов окрашивания яиц на Пасху

В действительности красить яйца на Пасху – это очень увлекательное и интересное занятие. Предлагаем вам несколько несложных способов окрашивания пасхальных яиц в домашних условиях. Используйте фантазию и с увлечением подойдите к процессу, тогда вы получите удивительный результат.

Мраморные яйца. Можно получить двумя способами. Первый состоит в следующем:

1. В воду с красителем добавьте растительное масло (10 мл) и перемешайте вилкой.
2. Отварите яйца и остудите их.
3. Поочерёдно добавьте в ёмкость с пищевым красителем, стараясь задеть как можно больше маслянистых разводов.
4. Достаньте из посуды и дайте высохнуть.

Второй вариант:

Мелко нарежьте луковую шелуху и выложите на неё мокрые, сырые яйца. Затем оберните их марлей и плотно завяжите ниткой. Этот мешочек окуните в воду, добавьте соль и зелёнку (на 1 десяток – 10 мл) и варите яйца в течение 20 минут. В конце необходимо протереть подсолнечным маслом.

Пасхальные яйца с разводами. Потребуется взять искусственные пищевые красители для пасхальных яиц, пластиковые ложки. Протрите сваренные яйца уксусом и поворачивайте его, аккуратно поливая раствором из красителей. У вас должны получаться полоски.

Окрашивание с помощью резинок, скотча и листьев. Таким способом вы можете оставить на яйцах красивый рисунок. Проявив фантазию, у вас получится оригинальный и очень красивый пасхальный атрибут.

Рассказываем по очереди, как необычно покрасить яйца на Пасху:

1. Резинки. Обмотайте в самом начале яйцо резинками, чтобы потом у вас получились симпатичные полоски. Если менять положение резинок и сами красители, у вас выйдут яркие и разноцветные яйца. Окрашивать также надо от светлого тона к тёмному.
2. Листья, цветы и прочие узоры. Возьмите листок комнатного растения и вырежете на нём нужный рисунок (это могут быть сердечки, крестики, листочки и цветы). Приложите аккуратно к яйцам и наденьте сверху капроновый чулок или марлю. Завяжите кончики и опустите в раствор из любого натурального красителя. Лучше всего получаются узоры в луковой шелухе, куркуме и соке свёклы. Снимите мешочек, высушите яйцо и оботрите его растительным маслом.
3. Скотч и самоклеящаяся бумага. Здесь такой же принцип как в предыдущем методе, только вместо листьев можно использовать бумагу или скотч, из которых вы должны вырезать нужный рисунок и приклеить.

Яйца в «крапинку». Здесь нам помогут крупы: рис, пшено, гречка и т.д. Мокрые яйца обмакните в крупу и заверните его в марлю. Не забудьте закрепить концы ткани. Крупа должна плотно покрыть яйцо, которое надо опустить в раствор из луковой шелухи. Когда вы снимите импровизированный мешочек, вы увидите, что поверхность, куда прилегала крупа, не прокрасилась, создав интересный рисунок.

Вам понравится: Как полюбить себя? Отвечаем на главные женские вопросы

В конце расскажем вам, что означают символы росписи пасхальных яиц:

• сосна – здоровье;
• дуб – сила;
• жёлтые круги – солнце и судьба;
• глубокий чёрный цвет – знак скорби;
• голубь – мир и душа;
• ягода – плодородие и материнство;
• цветы – юность и девичество;
• сетка – судьба;
• сердце – любовь.

Мы искренне надеемся, что наши рекомендации, советы и рецепты помогут вам покрасить яйца в натуральные красители и удивить ваших домочадцев. Может быть, вы знаете какой-то свой необычный способ окрашивания? Делитесь в комментариях ниже.

Поделиться ссылкой:

Natalya_womanasks

womanasks.ru/

Похожие публикации:

Лучшие идеи подарков мужчинам к 23 февраля Опасен ли женский храп Как избавиться от женского храпа Пора в отпуск! Что надо сделать перед отъездом?